إدارة مزارع الدواجن لصغار المنتجين
إنشاء مزارع الدواجن لصغار المنتجين, تهدف خطة إمارة أبو ظبي إلى تحقيق أمن غذائي و قطاع زراعي مستدام من خلال تطبيق عدة برامج لتنمية الثروة الحيوانية بالإمارة ومنها تشجيع صغار المنتجين.
إستخدمت هيئة أبو ظبي للزراعة و السلامة الغذائية رخصة صغار المنتجين بهدف الإستفادة من فائض الإنتاج بالعزب و المزارع للمساهمة في رفع معدلات الإكتفاء الذاتي من المنتجات الحيوانية.
يقوم قسم تنمية الإنتاج الحيواني بتقديم خدمات إرشادية لصغار المنتجين بغرض نشر أفضل الممارسات في تربية الدجاج اللاحم ونشر الوعي بين أصحاب المزارع والعاملين بالمزارع والفنيين بأساسيات تربية الدجاج اللاحم وطرق إدارة هذه المزارع بما ينعكس على تحسين إنتاجية هذه المزارع ورفع جودة منتجاتها وتخفيض تكلفة الإنتاج والحفاظ على الأمن الحيوي والحد من التشغيل العشوائي كي لا يؤثر ذلك سلبا على مزارع الدواجن التجارية وصناعة الدواجن.
من هذا المنطلق قام قسم تنمية الإنتاج الحيواني التابع لإدارة الإنتاج الحيواني إحدى إدارات قطاع الثروة الحيوانية بهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بإصدار هذا الكتيب لإلقاء الضوء على أهم النقاط التي يجب التركيز عليها في إدارة مزارع الدواجن الصغار المنتجين وذلك بهدف توفير المعلومة العلمية الصحيحة للمربين للاستفادة منها في إدارة مزارعهم وتحسين إنتاجيتهم والحد من فاقد الإنتاج وتخفيض تكلفته.
إمكانية التوسع المستقبلي
يجب أن يضع المزارع في اعتباره أن المزرعة تقبل النمو المستمر نتيجة تحقيق رغبات السوق مع الحاجة لإشباع رغبات المستهلكين أأكثر، ونجاح المشروع خاصة عند إنتاج منتجات ذات جودة عالية تشتهر بها المزرعة في حيز السوق عند بدء إنتاجها، ويستلزم ذلك البدء في إقامة وحدة واحدة تتلوها وحدات وذلك بعد تغطية الوحدة لتكاليفها وتحقيق الربح، ويشترط في ذلك توفير المساحة اللازمة لعمليات التوسع بالإضافة إلى العمل على توفير الوسائل اللازمة للإنشاء والتجهيز حال التفكير في التوسع، ويتوقف ذلك على مساحة الأرض وقيمتها، بمعنى في حالة ارتفاع قيمة الأرض يكون ذلك داعيا لاعتبار الوحدة الأولى من الإنشاء متمثلة في الدور الأول، ويكون التوسع في الجانب الرأسي على نفس المساحة، على عكس ذلك تماماً في حالة انخفاض سعر الأرض المقام عليها المشروع ،حيث يكون التوسع الأفقي هو المناسب وهكذا وفي جميع الحالات بالنسبة للأدوات والعمالة وغيرها.
التعامل المباشر مع الطيور
يجب غسل و تطهير المعالف والسقايات جيداً قبل إدخالها الحظيرة.
مراعاة عدم خلط الأنواع والأعمار المختلفة وتجنب تكديس الطيور داخل الحظيرة الواحدة.
إبعاد الطيور المريضة وذبحها بصورة منتظمة بالإضافة إلى إزالة جثث الطيور النافقة من الحظائر مرتين يومياً.
مراعاة التحصين ضد كافة الأمراض الفيروسية المنتشرة في المنطقة وخلو الكتاكيت من الأمراض التي تنتقل عمودياً من الأم.
مراعاة عزل الطيور الجديدة ووضعها تحت المراقبة لمدة أسبوعين أو عشرة أيام بعيداً عن القطيع. يجب أن يكون مصدر الماء نظيفاً وخالياً من الملوثات مع تنظيف وتعقيم خزانات المياه دوريا. يجب إجراء الفحص الدوري للعاملين بالمزرعة.
متطلبات إنشاء مزرعة دواجن اللحم
لإنشاء مزرعة دواجن يجب الأخذ في الإعتبار ما يلي:
- تحديد رأس المال المستثمر.
- تحديد خطة العمل في المزرعة.
- امكانية التوسع المستقبلي.
- الظروف البيئية و المناخية للمنطقة التي ستنشئ عليها المزرعة.
- إختيار الموقع.
- المباني و شكل إنشائها.
العوامل التي تؤثر على رطوبة الفرشة في حظائر الدواجن
تعتبر الفرشة من أهم العوامل التي تساعد في نجاح الدورات سواء للبياض او التسمين و تلعب الفرشة دوراً هاماً في حياة الطائر فهي تعتبر بمثابة بيته الأساسي و الفرشة الجديدة تساعد كثيراً في عمليات التهوية الجيدة و لذلك أي رطوبة تصل للفرشة تؤدي إلى:
- سوء التهوية و بالتالي المشاكل التنفسية.
- نشاط الكوكسيديا و الكولستريديا و غيرها.
- تأثر الدجاج اللاحم و قلة الأوزان.
- كثرة الأدوية المستخدمة في العلاج.
أمور هامة تأثر على رطوبة الفرشة في مزارع الدواجن
- طبيعة المبنى.
- طبيعة الأرضية.
- مصادر المياه.
- التهوية الجيدة.
- الأمراض.
- التغذية الجيدة.
- الكثافة العددية.
- الرطوبة الجوية.
- جو التحضين.
- خلايا التبريد.
- علاج الرطوبة العالية.
دور أهمية الأمن الحيوي بمشاريع الدواجن
- رفع الحالة الصحية العامة للطيور.
- حماية مشاريع الدواجن من خطر الأمراض و تقليل نسب النفوق.
- تقليل فرصة إنتشار الأمراض بين القطعان داخل المزرعة و كذلك للمزارع المجاورة.
- تقليل خطر الإصابة بالأمراض المشتركة.
- تقليل تكلفة الإنتاج و زيادة الربحية عن طريق تخفيض تكاليف العلاجات.
- تعزيز الصحة البيئية.
الوصول للأوزان القياسية في الدجاج اللاحم
العوامل التالية تؤثر بدرجة كبيرة على الوصول للأوزان القياسية في الدجاج اللاحم:
- جودة الصيصان.
- الإهتمام بالصيصان في معمل التفريخ و أثناء نقلها.
- الإستعداد لإستقبال الصيصان في المزرعة.
- درجة حرارة الجو المحيط بالصيصان.
- درجة حرارة الفرشة.
- الرطوبة.
- إدارة التغذية.
- إدارة المياه.
- إدارة الإضاءة.
- بعض النفاط الإعتبارية في الأسبوع الأول.
